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广东肠粉嫩滑可口 石磨米桨细磨慢磨是秘诀

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作者:西江电动石磨小编来源:原创网址:http://www.ddsm.cc

  食在广东,大家首先想到的是那嫩滑可口的广东肠粉,广东肠粉嫩滑可口石磨米桨细磨慢磨是秘诀,电动石磨米桨机慢速研磨,磨温低,不会破坏食物中的营养物质和香味,原汁原味、口感柔韧爽滑、香味浓郁,既绿色健康,营养价值更高。


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肠粉(布拉肠粉)又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 (因肠粉形似猪肠 ) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“拉粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”着称。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从五星级的高级酒店,到不起眼的食肆茶市,几乎都有供应。


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有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是石磨为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!

石磨肠粉磨浆机磨制速度平稳高效,西江食品机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处,并以其雄厚的技术力量为依托,市场需求为己任,附以现代化的生产车间,精湛的制造工艺,所生产出来的食品机械,历经市场重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力,现已成为业内的翘楚。


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西江石磨肠粉磨浆机和机械磨浆机的之间对比说明

1、口味

A、机械加工:大米、大豆浆液高温研磨,破坏了自然浓香,甚至还有焦糊的味道。

B、石磨米浆、豆浆:原汁原味、香味浓郁、新鲜口感好。

2、营养

A、机械加工:机械在加工大米、大豆时,经过高速切割、研磨、高温等几大流程,大豆的营养被严重流失。

B、石磨磨浆:保留了谷物中的矿物质,有益人体吸收和健康。

3、设备

A、机械加工:机械磨浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。

B、石磨磨浆:集磨浆、过滤、加热、售卖于一体,方便卫生,操作简单。

4、观赏效果

A、机械加工:浆液可视性差,无法吸引消费者的注意,更不具备宣传效果。

B、石磨磨浆:原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然,一旦推上街头,即可产生聚众效应,增加消费者的购买,具有强大的广告效应!

5、可操作性

A、机械加工:机械磨浆机器危险系数高,结构复杂,非专业人士不宜掌握。

B、石磨磨浆:操作简单,一人即可轻松操作。

注:西江电动石磨机有单机型、二次磨浆一体机、三次磨浆一体机可供用户选择,并可定制特点规格产品。


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石磨肠粉磨浆机磨制速度平稳高效,西江是一家专业生产制造各种米面制品石磨加工设备,集产品研发、设备生产、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。自建立以来,本着“以诚为本,以质取胜”的企业精神已发展为同行业中的佼佼者,更得到广大客户的一致好评,被有关机构评为行业信得过单位。


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